Il compost
Il compostaggio è un processo bio-ossidativo aerobico che avviene a carico di matrici organiche. Il processo è promosso da microrganismi naturalmente presenti nell'ambiente e riconducibili essenzialmente a tre categorie principali: batteri, attinomiceti e funghi.
I protagonisti del processo
Batteri
Sono i principali responsabili della produzione di calore durante la decomposizione. Sono decompositori veloci, in grado di utilizzare le sostanze più facilmente degradabili e i prodotti intermedi del metabolismo dei funghi.
Attinomiceti
Degradano sostanze complesse come proteine, cellulose, emicellulose, chitina e lignina, e sono i principali responsabili del caratteristico odore di terra del compost maturo.
Funghi
Degradano molecole complesse come cere, emicellulose, pectina e lignina, rendendo disponibili per i batteri prodotti intermedi altrimenti non degradabili.
Il nostro compost
Il processo di compostaggio industriale del nostro impianto replica, in tempi più rapidi, il naturale processo di umificazione che avviene nel sottobosco. Il processo è controllato per favorire la naturale mineralizzazione e umificazione della sostanza organica, così da ottenere un prodotto biologicamente stabile e maturo.
Le nostre matrici sono esclusivamente scarti della manutenzione del verde (ramaglie, foglie ed erba), che vengono triturati e quindi avviati al compostaggio.
Il ciclo produttivo
Il nostro compost nasce in due fasi: una trasformazione attiva, all'aperto, seguita da una lunga maturazione.
- 40-50 giornidi bio-ossidazione
- 65-70 °Cnella massa in fermentazione
- ≥ 6 mesidi maturazione, come minimo
1. Fase di trasformazione attiva o bio-ossidazione
Questa prima fase è caratterizzata da una fase iniziale mesofila, durante la quale la massa viene colonizzata dai microrganismi, e da una successiva fase termofila di bio-ossidazione spinta. In un primo momento vengono degradate le molecole organiche facilmente fermentescibili, come zuccheri semplici, amminoacidi e acidi organici; solo successivamente vengono degradate le molecole più complesse.
La bio-ossidazione dura mediamente 40-50 giorni e avviene all'aperto, in apposite vasche, dove il materiale viene disposto in cumuli rivoltati periodicamente con una pala meccanica. I rivoltamenti rimescolano il materiale, ne riducono la pezzatura e ripristinano la porosità della matrice in trasformazione: grazie alla variazione ciclica dell'ossigeno all'interno del cumulo, il materiale si stabilizza in modo omogeneo.
Le alte temperature raggiunte nella massa in fermentazione, 65-70 °C, igienizzano completamente il materiale, eliminando patogeni, semi di piante infestanti ed eventuali elementi fitotossici.
2. Fase di finissaggio o maturazione
Questa seconda fase, detta statica perché la massa non viene più rivoltata, è preceduta da una prima selezione meccanica che elimina parte del materiale ligno-cellulosico ancora indecomposto, che torna all'inizio del processo, e gli eventuali componenti non compostabili (plastica, metallo, vetro) presenti nelle matrici.
Questa maturazione prolungata, di almeno sei mesi, porta a un'umificazione particolarmente spinta della sostanza organica e garantisce un prodotto estremamente stabile, con un alto contenuto di sostanza organica umificata (acidi umici e fulvici).
Prima della vendita, il compost viene sottoposto a un'ulteriore selezione meccanica e vagliatura, per ottenere un materiale estremamente pulito e omogeneo.
Qualità e ambiente
Un ammendante da scarti verdi selezionati, controllato durante tutta la produzione.
Qualità
Il compost di Ecocentro Trieste è classificato, ai sensi della normativa nazionale sui fertilizzanti (D.Lgs. 75/2010), come “ammendante compostato verde”: proviene solo ed esclusivamente dal recupero di ramaglie, foglie ed erba. Per definizione, un ammendante è un materiale che si aggiunge al suolo in situ principalmente per conservarne o migliorarne le caratteristiche fisiche, chimiche o l'attività biologica.
Il nostro compost è ottenuto attraverso un processo controllato di trasformazione e stabilizzazione degli scarti vegetali della manutenzione del verde, selezionati in base alle essenze arboree. La scelta di materie prime selezionate e l'uso di impianti tecnologicamente avanzati garantiscono un'eccellente qualità dei substrati prodotti.
Per i terricci, le torbe vengono selezionate in base alle caratteristiche strutturali, calibrate e miscelate con le altre materie prime. Durante tutta la produzione il prodotto è sottoposto a test di qualità ed è formulato per rispondere alle più diverse modalità d'impiego.
Superati i test di qualità, il prodotto viene confezionato in sacchi e stoccato su pallet, pronto per arrivare direttamente al cliente finale.
Attenzione all'ambiente
Fin dalla sua fondazione nel 2009, Ecocentro Trieste si è posta l'obiettivo di operare nel modo più consapevole e responsabile possibile nei confronti dell'ambiente e della società, impegnandosi a rendere il proprio lavoro sempre più eco-sostenibile ed eco-efficiente.
Sul fronte del prodotto, in collaborazione con laboratori di analisi locali, il nostro ufficio tecnico è da anni impegnato nello sviluppo di una gamma di substrati ecocompatibili ad alta prestazione agronomica.
Ci impegniamo inoltre a ridurre al minimo l'impatto ambientale degli imballaggi dei terricci: quando le condizioni lo permettono, preferiamo fornire il materiale sfuso, anche in big bag.
Campi d'impiego
Il nostro compost può essere utilizzato con ottimi risultati come concime e ammendante in molti settori.
Alberi e arbusti
Si usa nelle operazioni di pre-impianto di alberi e arbusti, interrandolo poi con una lavorazione meccanica superficiale fino a 20 cm di profondità.
Giardini e aiuole
È un ottimo mezzo per le concimazioni organiche di fondo prima di semine o trapianti: il materiale va poi interrato vangando o zappando nei primi 10-20 cm di terreno.
Orti
Si può usare per le concimazioni di fondo dei terreni destinati a colture orticole, distribuendolo prima della semina o del trapianto e interrandolo negli strati superficiali.
Prati
Per la risemina del prato, miscelato con sabbia o terra (miscela con il 30-40% di compost).
I nostri prodotti
Compost, terre, inerti e legno, consegnati direttamente a destinazione.